mengapa saya berubah pikiran tentang sirup dalam kopi setelah mencoba mesin espresso Jura J10

fitur cold brew dan Sweet Foam dari Jura J10 membuktikan nilainya di luar sekadar inovasi

Pembuat kopi Jura J10 ditempatkan di atas meja dapur modern, menampilkan desainnya yang elegan dan fitur penyeduhan canggih.
(Image: © Future)
terakhir diperbarui 8 Mei 2025

Putusan Awal

Jika pesanan kopi biasa Anda menantang barista, Jura J10 memudahkan Anda untuk membuatnya sendiri di rumah. Mesin ini unggul dalam menyeduh espresso yang konsisten kaya rasa dan aromatik, serta sempurna saat menambahkan sirup perasa ke susu berbusa atau dengan cepat membuat cold brew otentik dalam waktu kurang dari satu menit.

Kelebihan

  • + Espresso yang kaya dan ekstraksi yang baik.
  • + Tekstur susu yang sempurna.
  • + Busa manis dengan distribusi sirup yang merata.
  • + Cold brew dengan cita rasa tradisional.

Kekurangan

  • - Risiko tumpahan dari nampan yang lebar dan dangkal
  • - Menu cepat keluar dari waktu, menyebabkan penundaan
  • - Belum tersedia di Indonesia

Kami secara ketat menguji setiap produk dan layanan yang kami tinjau, sehingga Anda bisa percaya bahwa Anda membuat pilihan terbaik. Find out more about how we test. Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami mengevaluasi produk dan memberikan wawasan yang dapat diandalkan.

jura j10: ulasan singkat selama dua menit

Jika Anda menyukai kopi yang kaya dengan sirup berperisa, Jura J10 adalah mesin kopi otomatis penuh yang bisa mengubah pagi hari Anda. Bahkan jika Anda bukan penggemar sirup, mungkin ini akan mengubah pandangan Anda.

J10 juga unggul dalam hal dasar-dasar, selalu menyeduh espresso yang penuh rasa dan seimbang. Dilengkapi dengan penggiling yang memantau konsistensi gilingan dan merekomendasikan suhu serta waktu ekstraksi yang optimal untuk setiap minuman, sambil tetap memungkinkan Anda menyesuaikan pengaturan sesuai selera.

Walaupun krimnya tidak setebal dan se-stabil beberapa mesin kelas atas, kualitas espresso yang dihasilkan tetap mengesankan. Tetapi J10 menawarkan lebih dari itu, termasuk pilihan cold brew yang menonjol. Berbeda dari model sebelumnya, mesin ini menggunakan proses pulsa air yang perlahan melalui ampas kopi, bukan ekstraksi tekanan tinggi, yang diklaim pembuatnya menghasilkan rasa yang lebih bulat.

Dalam pengujian, metode ini menghasilkan rasa yang lembut dan seimbang, mirip dengan cold brew tradisional, menghilangkan rasa pahit dan menghasilkan minuman yang menyegarkan dan lembut. Disajikan dengan es, sulit membedakan rasanya dengan cold brew yang dibuat semalam.

J10 adalah investasi, terutama jika Anda sering membeli kopi take-away, tetapi menawarkan pengalaman pengguna yang menyenangkan. Sistem Foam Susu-nya sederhana namun efektif, mendistribusikan rasa secara merata ke seluruh susu. Artinya, Anda membutuhkan sirup yang lebih sedikit untuk mencapai tingkat kemanisan yang diinginkan, dan Anda dapat menggunakan berbagai jenis sirup kopi, termasuk yang tanpa gula.

Adjusting the milk foam setting on the Jura J10 coffee maker
(Image credit: Future)

The J10 does an impressive job of texturizing milk, on a par with the excellent Siemens EQ900 Plus, and with a dose of syrup its foam is even more stable, lasting to the very last drop.

It has a couple of quirks, though. The drip tray is unusually shallow, which means you have to take care not to spill its contents, and the customization menus time out sooner than I’d like. Overall, however, the Jura J10 is a treat to use.

Jura J10: rincian harga dan ketersediaan

The Jura J10 launched in early 2025, and is available to buy direct from Jura and from a handful of third-party retailers. It has a list price of £1,795 / AU$3,990 (about $2,300), but at the time of writing (March 2025), it isn't yet available to buy in the US. Other Jura machines are available in the States, so hopefully it will only be a matter of time before it hits those shores.

Jura is charging a premium price for its fully automatic espresso machine then, but it isn't the most expensive around. It comes in less than both the Siemens EQ900 Plus (also a great option for well-extracted espresso paired with perfectly foamed milk) and the KitchenAid KF8 (more stylish to look at, but not so good with dairy).

Ulasan Jura J10: desain dan fitur

The Jura J10 is a smart-looking espresso machine with a glossy piano-black finish. The exterior is made entirely from plastic (even the silver-colored components), which in my opinion isn't a bad thing – the whole machine is easy to wipe clean and isn’t excessively heavy. Some of its rivals weigh over 37.5lb / 17kg, so a machine I can move easily is a refreshing change.

Milk container attached to Jura J10 coffee maker
(Image credit: Future)

Mesin kopi otomatis ini dilengkapi dengan dua dispenser: satu yang terletak di tengah untuk espresso dan air panas, cocok untuk Americanos; dan yang lainnya di kanan untuk minuman seperti latte, cappuccino, dan susu steam dengan tambahan sirup opsional saat proses teksturasi. Terdapat hopper besar dan kedap udara di bagian atas untuk menjaga kesegaran biji kopi, mirip dengan model seperti KitchenAid Fully Automatic Espresso Machine K8. Selain itu, mesin ini dilengkapi dengan saluran untuk menambahkan kopi yang sudah digiling sebelumnya, memberikan fleksibilitas untuk mencoba berbagai jenis biji atau campuran.

Untuk variasi, beberapa pengguna lebih menyukai mesin seperti Siemens EQ900 Plus yang memiliki dua hopper yang dapat menampung dua jenis biji sekaligus. Ini memudahkan beralih antara jenis biji—sempurna untuk decaf atau tamu dengan preferensi tertentu.

Tangki air dapat diakses dengan mengangkat tutup di bagian atas dan menariknya dari samping. Dirancang agar mudah dilepas dan dipasang kembali, dengan pegangan lipat untuk membawa dengan nyaman. Mesin ini dilengkapi filter air yang terpasang pada kartrid plastik dan diputar ke tempatnya di bagian bawah tangki, membantu mengurangi penumpukan karang dan kotoran. Kartrid filter tambahan tersedia untuk dibeli guna menjaga kualitas air yang optimal.

Water tank removed from Jura J10 coffee maker
(Image credit: Future)

Desainnya memiliki kekurangan kecil: baki tetesan cukup lebar dan panjang tetapi dangkal, yang dapat menyebabkan isi tumpah saat membawanya ke wastafel. Tidak ada peringatan saat baki hampir penuh, jadi saya sering kali harus mengosongkannya lebih awal agar air tidak tumpah ke lantai. Namun, saya menghargai bentuk cerat di bagian belakang baki, yang memudahkan menuangkan isi langsung ke wastafel.

Secara umum, mesin kopi otomatis penuh dengan sistem susu sering terlihat kurang menarik, biasanya dilengkapi wadah plastik terbuka yang terhubung ke mesin dengan selang karet. Sebaliknya, Jura J10 menggunakan wadah susu dari kaca yang ramping dengan tutup kedap udara, dirancang untuk disimpan di kulkas di antara penggunaan. Wadah ini terhubung ke dispenser buih mesin dengan tabung berlapis logam, menawarkan solusi yang jauh lebih bergaya dan praktis yang berfungsi dengan baik.

Syrup container for Jura J10 coffee maker Sweet Foam system
(Image credit: Future)

Tabung plastik yang disertakan hanya digunakan untuk membersihkan sistem susu. Jura J10 dilengkapi dengan tangki susu yang terdiri dari dua bagian yang ditempatkan di atas baki tetes saat pembersihan mendalam. Cukup tambahkan tablet pembersih (tersedia dari Jura atau pemasok lain), pilih program pembersihan, dan mesin akan melakukan sisanya — menuangkan air panas ke atas tablet untuk membuat larutan pembersih, mengedarkannya melalui sistem, dan mengumpulkan air limbah dalam wadah kecil untuk dibuang setelahnya.

Sistem Sweet Foam menggunakan wadah kecil yang dapat diisi ulang, di mana Anda bisa menambahkan sirup favorit Anda, baik yang biasa maupun tanpa gula. Wadah ini terhubung ke alat pembuat busa susu. Ketika susu yang dikukus disalurkan, susu tersebut akan terinfusi dengan sirup, memastikan distribusi rasa yang merata ke seluruh bagian susu.

Ulasan Jura J10: kinerja dan fitur

There’s an impressive assortment of presets, including espresso drinks, hot and steamed milk, and hot water. Tap the arrow button above the drink menu and you’ll see a set of extra options including cold brew, extra shot, and Sweet Foam. Select one of these, and you’ll see an icon over the drinks that can be prepared in the way. It’s a smart system that means you don’t have to browse through multiple menus to prepare custom drinks.

As you’d expect with a premium automatic coffee machine, you can also create your own custom beverages, adjusting the temperature, volume, and brew time to suit your preferences. It’s also easy to tweak the machine’s own presets, which is a nice feature that means you can tailor the whole menu to suit your tastebuds – and your cups.

Drink menu on Jura J10 coffee maker
(Image credit: Future)

Saya sesekali merasa frustrasi ketika menu kustomisasi habis dan mengembalikan saya ke layar utama sebelum saya selesai membuat pilihan, tetapi itu satu-satunya kekurangan bagi saya. Saya hanya perlu lebih siap dan tidak ragu-ragu.

Saat memilih minuman, mesin merekomendasikan pengaturan gilingan dari "lembut" hingga "kuat." Fitur ini cukup unik—kebanyakan mesin espresso otomatis penuh yang telah saya uji biasanya secara otomatis menyesuaikan ukuran gilingan, dan biasanya Anda dibatasi dalam kustomisasi.

Kedua dispenser dapat dengan mudah disesuaikan secara vertikal agar sesuai dengan berbagai ukuran cangkir. Model J10 dilengkapi sistem pintar bernama Coffee Eye, yang mendeteksi posisi cangkir Anda dan hanya menampilkan minuman yang sesuai dengan posisi tersebut. Fitur pintar ini membantu mencegah kebingungan. Selain itu, mesin menggunakan lampu berwarna—putih untuk dispenser espresso dan kuning keemasan untuk dispenser cappuccino—untuk menunjukkan dengan jelas di mana posisi cangkir Anda diletakkan.

Wadah Foam Manis memungkinkan Anda mengontrol jumlah sirup yang ditambahkan ke susu, sehingga Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai keinginan. Anda dapat menggunakan jenis atau rasa apa pun, termasuk opsi tanpa gula. Saya menggunakan sirup kopi Tate & Lyle, yang tersebar merata dan meningkatkan kestabilan busa, menghasilkan latte macchiato yang lebih kaya.

Setelah setiap penggunaan, wadah harus dilepas dan dibersihkan, yang cepat dan mudah. Berbeda dengan sistem yang menyertakan tangki sirup di dalam mesin—yang membutuhkan siklus pembersihan tambahan dan membatasi Anda pada satu jenis sirup—desain J10 menjaga sirup terpisah dari sistem susu, mencegah penumpukan gula dan pertumbuhan bakteri. Saya mencuci wadah secara manual dalam waktu singkat, dan Jura menyarankan pembersihan dengan mesin pencuci piring sekali seminggu untuk pemeliharaan menyeluruh.

Saya sangat tertarik untuk menguji fitur cold brew, yang menjanjikan minuman kopi dingin otentik dalam hitungan menit, dengan rasa yang serupa dengan cold brew tradisional yang direndam berjam-jam. Pembuatan cold brew memakan waktu sedikit lebih lama daripada espresso panas, karena tetesan alih-alih aliran, tetapi rasanya mengesankan. Rasanya lebih manis dan kurang pahit dibandingkan espresso yang diseduh panas, sehingga sulit dibedakan dari cold brew asli saat disajikan dengan es.

Secara keseluruhan, mesin ini menawarkan cara yang serbaguna dan praktis untuk menikmati berbagai minuman kopi di rumah, dengan kustomisasi dan perawatan yang mudah.

Cleaning the milk system of the Jura J10 coffee maker
(Image credit: Future)

Pembersihan rutin sangat penting untuk menjaga kebersihan dan kinerja mesin kopi otomatis penuh Anda. Saya sangat menghargai fitur seperti siklus berkumur otomatis yang aktif setelah periode tidak digunakan, yang membantu menjaga komponen internal tetap bersih tanpa perlu campur tangan manual. Anda dapat menyesuaikan pengaturan pembersihan dan perawatan, termasuk berkumur, melalui menu yang dapat diakses dari panel kontrol. Ini memudahkan Anda memastikan mesin kopi tetap dalam kondisi prima dan siap menyajikan minuman favorit Anda.

Haruskah Anda Membeli Jura J10: Panduan untuk Membuat Pilihan yang Tepat

Jika Anda menyukai minuman kopi yang kaya rasa dan penuh cita rasa, Jura J10 adalah pilihan yang sempurna untuk Anda. Mesin ini memungkinkan Anda menyajikan pesanan kopi yang kompleks sekalipun di rumah dengan mudah, menghasilkan hasil yang lebih baik daripada sekadar menambahkan sirup ke dalam cangkir.

Apakah Anda penggemar cold brew? Sistem cold brewing yang ditingkatkan pada J10 sangat cepat dan efisien, menghasilkan rasa kopi dingin yang halus dan sangat mirip dengan kopi yang diseduh semalaman. Nikmati kopi berkualitas barista langsung di dapur Anda sendiri.

Don't buy it if

You prefer traditional coffees

If syrup and cold brew aren't your thing, you can get excellent results from a more affordable machine such as the standard Siemens EQ900.

You're a bit clumsy

The wide and shallow drip tray can be prone to spilling if you're not careful, and the J10 won't warn you until it's very full.

jura j10: juga dipertimbangkan untuk pecinta wiski

Mempertimbangkan mesin kopi berkualitas tinggi lainnya? Berikut dua pilihan premium dari bean-to-cup yang patut dieksplorasi.

Siemens EQ900 Plus

Mesin espresso otomatis ini menyajikan kopi yang luar biasa, termasuk latte macchiato berkualitas tinggi untuk dinikmati di rumah. Jika Anda mencari pilihan yang lebih ramah di kantong, model EQ900 standar menawarkan fitur serupa, kecuali fungsi pembersihan pintar.

Pelajari lebih lanjut dalam ulasan lengkap kami: Ulasan Siemens EQ900 Plus

KitchenAid KF8 Mesin Espresso Otomatis Penuh

Jika Anda lebih menyukai espresso murni tanpa opsi sirup atau cold brew, KitchenAid KF8 adalah pilihan yang sangat baik. Mesin ini dilengkapi pengaturan khusus untuk menangani produk susu dan pengganti susu, memastikan pembuatan kopi yang serbaguna sesuai berbagai preferensi.

bagaimana saya menguji Jura J10

I used the Jura J10 with three different coffee beans: my favorite Burundi and Panama Winter Blend from local coffee shop Mokoko; Jura Malabar Monsooned India Pure Origin; and Jura Cafe Creme Guatemala, Brazil, Costa Rica Blend. The latter two were provided by Jura, along with Tate & Lyle Barista caramel syrup.

Bags of coffee beans and bottle of syrup used when testing Jura J10 coffee maker
(Image credit: Future)

I used the milk system with chilled whole milk, purchased that day. For more details, see how we test, review, and rate products on TechRadar.

First reviewed April 2025

NewsLetter

Dapatkan artikel yang paling banyak dibicarakan langsung di kotak masuk Anda

Setiap minggu kami membagikan berita paling relevan tentang teknologi dan hiburan. Bergabunglah dengan komunitas kami.

Privasi Anda penting bagi kami. Kami berjanji tidak akan mengirim spam!